汉堡作为一个成功入侵中国餐饮的西餐,制作方便,出餐快,而且吃起来还挺好吃,所以受到了一大批人的欢迎。您吃汉堡的时候有没有想过,这些汉堡店在制作美食的时候,都用到了哪些汉堡店设备呢?
一家汉堡店需要哪些汉堡店设备:
1、汉堡机的主要功能是做汉堡,还可以做鸡肉卷(墨西哥卷、老北京鸡肉卷)。
2、炸炉,一个汉堡店,油炸的量很大,炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等都会用到炸炉。
3、腌制机用来腌制肉类,是必不可少的一款设备。
4、陈列保温柜,适合于摆放炸鸡,汉堡包,薯条,热狗和薄饼等。
5、裹粉台专门为西式快餐店,炸鸡店、汉堡店等使用,把腌好的食物进行裹粉后油炸。
6、烤箱,用来烤鸡翅、烤全鸡等,烤肉类的可以选用热风循环烤炉,热风炉比较均匀,烤起来色泽光亮,还可以烤葡塔。
7、中心岛一般是在上面放陈列保温柜、饮料机、可乐机等,类似于麦当劳、肯德基那样,中心岛可以根据要求来订做。
8、开水器基本是每个店必备的。
9、冰淇淋机就是用来做冰淇淋,冰淇林在汉堡店可是很受欢迎。
10、可乐机,有汉堡怎么可能没可乐呢。
11、冰柜是每个店都需要用到的产品,要根据店里的存放的食物来选择好不同品种的设备。
开一个汉堡店其实特别容易,直接购买一套汉堡店设备就可以了,由于现在的肯德基、麦当劳等品牌的食物价格还是比较昂贵的,所以很多小品牌也有很多生存的空间。如果您有开汉堡店的想法,不妨联系我们味圆食品吧,我们帮您成功开店!